Dal gazpacho andaluso alla versione con l’anguria, tra i più dissetanti dei frutti estivi.
Un piatto leggero e fresco che si presta bene nelle calde giornate estive: ottima bevanda dissetante o gustosa zuppa stagionale rinfrescante e salutare.… Continue reading →
Gastronomia spagnola, le specialità da non perdere in un viaggio nel Pase iberico,… Continue reading →
Un classico della gastronomia spagnola, più precisamente dalle origini andaluse, il gazpacho.
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La sangria bianca, un esplosione di freschezza, colori e profumi. Ideale per le feste estive.… Continue reading →
Los porotos granados, dalla tradizione latinoamericana una zuppa dell’altro mondo!… Continue reading →
ImmersioneinCucina vi propone il piatto emblema della gastronomia peruviana, il ceviche (o cebiche) con pesce medieteraneo. Gli autori del blog dopo essere andati in viaggio di nozze in Perù e averlo provato sul posto in tutte le sue varianti -anche con il platano allo stile amazzonico!- da grandi chef locali come Gaston Acurio ma anche in modeste… Continue reading →
